Nos champagnes

C’est un champagne où nous prenons le plus grand soin d’assembler les cépages suivants : 50% Pinot noir, 50% Chardonnay

Excellent à l’apéritif, il accompagne les crustacés, les poissons, il peut-être servi au cours d’un lunch.
Un bon équilibre en bouche avec un plaisir gustatif et olfactif subtil.